Blog

Verdens beste sjokolademousse!

Da jeg studerte ernæringsterapi på Tunsberg Medisinske Skole, hadde vi tre-retters middag lørdagen på hver samling. På en av disse middagene hadde min dyktige kollega, Kristine Brekke Vestøl (kan følges på fb og insta: Hippokrates mat og helse), laget denne utrolig gode og blodsukkerstabile sjokolademoussen...

1
1

Ost av kokosmelk

Når man har intoleranser for proteiner fra melk og gluten, tåler sukker og diverse andre matvarer dårlig, har lett for å få litt for høy blodsukkerstigning når en av og til skeier ut, da finner man andre og bedre løsninger. Jeg lager blant annet kokosost...

6
0

Mikrobiometest

Hei:). Mange som har fulgt meg på "helsesnappen" i dag, har spurt hvor en kan få tatt mikrobiometesten jeg viste litt av. Kort forklaring først: Testen forteller blant annet om hva slags bakterier en har i tarmen, og om du mangler, eller har lite av...

1
0